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湖北省2万多家农庄疫情下的AB面,有的服务员比客人多,有的重新种花引来恋爱人群
作者:龙源国际    发布于:2020-07-06 12:07:32    文字:【】【】【
摘要:7月4日、5日连续两天大雨,家住汉口的胡嘉峰开车到江夏的一家农庄里休息了两天,放空自己。据湖北省休闲农庄协会统计,


    7月4日、5日连续两天大雨,家住汉口的胡嘉峰开车到江夏的一家农庄里休息了两天,放空自己。据湖北省休闲农庄协会统计,湖北省各类农庄总数超过2万家,疫情让大部分农庄遭受打击,但也有部分农庄逆势而上,趁当前生意清淡的空隙完善基础设施,提档升级。在常态化防疫的大背景下,休闲农庄如何走出一条特色之路?什么样的农庄才能吸引市民前往?楚天都市报记者对此进行了探访。

庄主当主播直播卖农货

“这是青番茄,那是红番茄,你们知道有什么区别吗?”7月5日下午,吴斌踏着泥泞的乡间小路,走进了位于孝感市陡岗镇香润农庄的蔬菜大棚,开启了当天的直播。

孝感香润农庄的大棚
吴斌是湖北香润生态农业公司董事长,十年前辞去北京律师职务,回家乡孝感开办农庄,复原培育出当地已失传半个世纪的稻米名品“黄毛粘”,被称为“吴稻长”。他直播半小时,吸引了约千余人围观,“目前只有3万粉丝,内容又是小众冷门,有这个数据不错了。”

今年3月,吴斌尝试当下正流行的直播带货,自己当起主播。“平均每周一两场,三个多月,带货300多万元。”吴斌介绍,除了自家农庄出产的瓜果菜、鱼肉蛋等农副产品外,也帮着当地推销麻糖米酒等特产。但是,带货不是他的主要目的,“通过直播这种形式,叫响农庄品牌,才是我的初心。”
抗疫期间,许多农庄主都像吴斌这样,通过直播方式推介产品。今年5月,湖北省休闲农庄协会干脆在办公楼里开了两间直播室,已有20多家农庄主进直播间与顾客互动。“仅秭归脐橙一个品种,就卖了100多万元。”带货者之一、鄂西黎伯农庄负责人黎纪斌说,卖产品是其次,关键是培养出了自己的网红,为今后推广农庄打下了基础。
不过,也有业内人士认为,直播对农庄贡献有限,难以成为主流销售模式。大悟二畈农庄负责人王少进认为,农庄不是快消品,其主营产品是体验式的,跟直播带货的商品特性完全不同。目前针对农庄的直播带货,也只能带农产品,而这一块并不是农庄的主营业务。“农庄如何与网络结合,还要看农庄自身的特色,以及消费群体的需求,不能为直播而直播。”王少进说。
特色农庄趁机打造品牌
记者采访到的多家农庄负责人表示,疫情对农庄产业影响较大。即便现在很多地方已是低风险区,但复业后的农庄经营也没多大起色,许多农庄甚至直接闭门谢客,其中还包括一些大型农庄。
湖北省休闲农庄协会近期的一份调查报告显示,湖北省有个占地1000多亩的五星级农庄,餐饮住宿、娱乐休闲、运动拓展等项目一应俱全,前些年生意很红火。但今年抗疫期间无法开业,5月份复业后也没多少生意,刚过去的六一、端午节假期,生意明显比去年差了不少。该农庄负责人说:“服务员比客人还多,但是如果不开业,同样也是亏。”据了解,类似现象在湖北省农庄里还比较常见。
不过,也有一些农庄另辟蹊径,开辟了新天地
现代乐域庄园的鹅群
现代乐域庄园的怀旧售货柜台吸引了现代少年
现代城建集团旗下现代乐域庄园,位于武汉开发区,复业后已举办了多场以怀旧为主题的活动,主题特色逐步显现。最近的一场活动,是6月20日举办的,主题为“我等你来,将时光深爱”,地点是园内一栋由旧仓库改造成的怀旧主题餐厅。餐厅复原农家土锅土灶,农家厨师烧出的缕缕炊烟,仿佛将大家带回到了童年时光。“我们精心布置每一件陈设,安放每一样摆件,构思每一墙手绘,这是我们的独家创意,却是那个年代人们共同的记忆。他们在花田绿地间穿梭,采花摘果,喂食嬉闹的鸭群,非常满足。”庄园负责人阙丽容介绍,庄园刚起步,目前还在完善基础设施,接待能力有限。庄园打算7月份举办丰收节,就有中心城区市民要求留名额。

现代乐域庄园里的古筝演奏
红安根聚地农业公司的生产基地,一直是当地和武汉中小学的研学场所,孩子们除了在农庄里采摘蔬菜、挖红薯外,还可在公司的生产线上DIY红薯饼干、面包等,成为农庄的拳头项目。该公司董事长周德顺说,今年研学项目停了,但这个特色不能丢,他们趁这个空档期把员工送到省农科院等单位培训,以便今后提升研学水平,让城市的孩子和家长充分感受农业科技的魅力。
红安根聚地农庄员工在劳作
而黄陂天成农庄则吸引城里的各类摄影、文学创作团体入驻,成为写生、创作基地。
省休闲农庄协会会长王志军说,湖北省许多农庄都按自己的节奏,突出品牌打造,瞄准定向客群,拼闯新的出路。
重新种花引来恋爱人群
近几年,蜂拥而上的休闲农庄出现“结构性过剩”,生意难做。对此,业内人士纷纷寻求解决之道。
阙丽容认为,对于现代都市人群来说,乡村最大的吸引力在于其独有的自然之乐与田园风情。因此他们打算在这方面加强,并辅之以科普元素,让农庄承载科教功能。
周德顺表示,“休眠期”的农庄,可以在线上做客户关系维护,强化自己的品牌形象。“即便农庄没法营业,农业生产还是可以维持。可以梳理下农产品体系,品牌形象或传播故事等,都可以重新包装设计。”
王志军则认为,资金充裕的庄主不能当守财奴,要舍得投资改造升级;抗风险能力弱的则不宜轻举妄动,但也不是无所作为,可以先改善庄内农产品结构,种养奇特异产品,形成差异化。他介绍,江夏的梁湖农庄、花海石林等农庄,今年调整了种植结构,西葫芦、玫瑰花等产品,吸引了刻葫芦的美术家、城里恋爱人群的关注。
乡村旅游专家、中国乡村产业发展委员会副主任邓建平分析,当前农庄的主要问题是低端化,品质雷同,没有激发出市民的消费欲望,“即便没有疫情影响,行业也会洗牌。”他认为,农庄当下要做的事,就是调整经营思路、砍掉亏损项目,并重视线上营销,实行轻资产运营。他还建议,当前主流群体和亲子家庭追捧的情感化、场景化项目很稀缺,农庄经营者不妨从这些角度去努力。“当然,最重要的是要培育出自己的品牌,要有独一无二的特色,能以情感IP形成主题场景,让用户产生信任和依赖,这样才能满足不同客户的需求,为农庄赢得发展空间。”
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